copy of Menu

Lo Chef vi propone... (suggestions du Chef)

Pour compléter notre carte, nous vous proposons régulièrement de nouvelles suggestions... Laissez-vous tenter!

Bruschettone La Storia

(antipasto) grande bruschetta avec roquette, courgettes et aubergines grillées, tomates séchées, crème de gorgonzola et huile d’olive

15 CHF

Poulpe croquant sur purée de pommes de terre et oignons rouges

(antipasto)

23 CHF

Vitello tonnato avec fleurs de câpres et tomates séchées

(antipasto)

25 CHF

Cocktail de crevette sur lit de roquette et sauce rosée

(antipasto)

18 CHF

Tagliatelle maison, crème tartufata et truffe noire fraîche d'été

37 CHF

Orecchiette alla Barese

cime di rapa, coulis d’anchois et pain maison toasté

23 CHF

Paccheri frais alla Calabrese

sauce tomate, nduja , saucisse de porc au fenouil et aubergines frites

26 CHF

Risotto aux asperges et safran

28 CHF

Millefeuille de bœuf avec légumes grillés aromatisé d’huile au romarin et pommes au four

37 CHF

Pizza Mortadella

tomate, mozzarella, mortadella, ricotta, pistache, origan

25 CHF

Pizza Nduja

tomate, mozzarella, nduja, stracciatella, basilic, origan

26 CHF

Insalate (salades)

Verte

7 CHF

Mêlée

9.50 CHF

Salade paysanne

22 CHF

Antipasti freddi (entrées froides)

Caponata d’aubergines et burrata

21 CHF

Vitello tonnato servi avec frites et salade

23 CHF

Tagliere di salumi, legumi e mozzarella

assortiment de légumes grillés, charcuteries italiennes et mozzarella

25 CHF

Antipasti caldi (entrées chaudes)

Bruschettone pugliese

pain grillé, tomates, burrata et basilic

14 CHF

Bresaola, rucola et Grana Padano

24 CHF

Queues de gambas à l’ail

24 CHF

Focaccia

Focaccia bianca

pâte blanche, huile d’olive et romarin

9 CHF

Focaccia nera e burrata tartufata

pâte noire, huile d’olive et burrata à la crème tartufata

15 CHF

Focaccia rossa

pâte blanche, sauce tomate et roquette

12 CHF

Primi Piatti (pâtes et risotti)

Mezze maniche alla carbonara

25 CHF

Linguine alle vongole verace et citron

28 CHF

Paccheri alla Calabrese

chair à saucisse, aubergines frites, nduja et pecorino

24 CHF

Spaghetti à la bolognese (bœuf)

26 CHF

Lasagne maison à la bolognese (bœuf)

26 CHF

Pennette all’arrabbiata

23 CHF

Pasta bar avec salade (à l'emporter uniquement)

Pâtes: Penne, Spaghetti, Tagliatelle Sauces: Tomate, Bolognese, Carbonara, Arrabiata, Crème et parmesan

25 CHF

Secondi Piatti (viandes et poissons)

« Orecchia d’elefante », frites et épinards

45 CHF

Piccata de veau au citron, risotto au fromage et salade

44 CHF

Tagliata de bœuf, rucola, Grana Padano et pommes frites

45 CHF

Filet de bar grillé, riz blanc et légumes du jour

28 CHF

Entrecôte au poivre vert, pommes frites et légumes du jour

39 CHF

Darne de saumon au citron, riz blanc et légumes du jour

28 CHF

Contorni (accompagnements)

Pizza Margherita

10 CHF

Pizza au jambon cuit

12 CHF

Penne à la tomate ou alla Bolognese

12 CHF

Nuggets de poulet maison et pommes frites

14 CHF

Pizza (cuites au feu de bois)

toutes nos pizzas peuvent être dégustées en version « classique » (pâte à base de farine traditionnelle), en version « charbon végétal » (pâte à base de farine de charbon végétal) ou en version « sarrasin » (pâte à base de farine de sarrasin) -les ingrédients supplémentaires sur les pizzas sont facturé

LA STORIA

tomate, mozzarella, bresaola, burrata, rucola, origan

26 CHF

PIZZA GOURMET

pâte noire à base de charbon végétal, tomate, mozzarella, burrata à la truffe, lard de Colonnata, origan

27 CHF

SAUMON

tomate, mozzarella, saumon fumé, crème ciboulette, câpres, origan

27 CHF

SICILIANA

tomate, mozzarella, oignons, aubergines, thon, origan

24 CHF

PAESANA

tomate, mozzarella, oignons, pancetta, salami piquant, jambon cru, origan

25 CHF

MARGHERITA

tomate, mozzarella, origan

17 CHF

NAPOLI

tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan

22 CHF

JAMBON

tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, origan

22 CHF

THON

tomate, mozzarella, thon, origan

23 CHF

CAPRICCIOSA

tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, champignons, œuf, artichauts, origan

24 CHF

4 STAGIONI

tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, champignons, olives, câpres, poivrons, origan

24 CHF

DIAVOLA

tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, origan

23 CHF

EMILIANA

tomate, mozzarella, jambon cru, grana, rucola, origan

26 CHF

CALZONE

tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, œuf, champignons, origan

23 CHF

BUFALA

tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, origan

24 CHF

VEGETARIANA

tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, origan

23 CHF

4 FORMAGGI

tomate, mozzarella, gorgonzola, grana, emmenthal, brie, origan

25 CHF

Dolci fatti in casa (desserts maison)

Tiramisù (sans alcool)

11 CHF

Calzone alla Nutella

idéal à partager, ou pas :)

16 CHF

Flan au caramel

9 CHF

Panna cotta avec coulis de fruits rouges ou caramel

11 CHF

Tarte tatin avec sa boule de glace vanille

12 CHF

Gelati (coupes de glaces et glaces arrosées)

Colonel

Sorbet au citron arrosé de Vodka

13 CHF

Général

Glace vanille arrosée de Whisky

13 CHF

Normand

Sorbet à la pomme arrosé de Calvados

13 CHF

Williams

Sorbet à la poire arrosé de Williamine

13 CHF

Cassata nature

6.50 CHF

Cassata arrosée au Maraschino

8.50 CHF

Flûte glacée au limoncello

9.50 CHF

Coupe Danemark

12.50 CHF

Café Glacé

12.50 CHF

Boule de glace (prix par boule)

Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Noix, Amarena, Sorbet citron, Sorbet pomme, Sorbet poire

3.50 CHF

Supplément chantilly

1.50 CHF

Menu La Storia

PIZZA