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Lo Chef vi propone... (suggestions du Chef)
Pour compléter notre carte, nous vous proposons régulièrement de nouvelles suggestions... Laissez-vous tenter!
Bruschettone La Storia
(antipasto) grande bruschetta avec roquette, courgettes et aubergines grillées, tomates séchées, crème de gorgonzola et huile d’olive
15 CHF
Poulpe croquant sur purée de pommes de terre et oignons rouges
(antipasto)
23 CHF
Vitello tonnato avec fleurs de câpres et tomates séchées
(antipasto)
25 CHF
Cocktail de crevette sur lit de roquette et sauce rosée
(antipasto)
18 CHF
Tagliatelle maison, crème tartufata et truffe noire fraîche d'été
37 CHF
Orecchiette alla Barese
cime di rapa, coulis d’anchois et pain maison toasté
23 CHF
Paccheri frais alla Calabrese
sauce tomate, nduja , saucisse de porc au fenouil et aubergines frites
26 CHF
Risotto aux asperges et safran
28 CHF
Millefeuille de bœuf avec légumes grillés aromatisé d’huile au romarin et pommes au four
37 CHF
Pizza Mortadella
tomate, mozzarella, mortadella, ricotta, pistache, origan
25 CHF
Pizza Nduja
tomate, mozzarella, nduja, stracciatella, basilic, origan
26 CHF
Insalate (salades)
Verte
7 CHF
Mêlée
9.50 CHF
Salade paysanne
22 CHF
Antipasti freddi (entrées froides)
Caponata d’aubergines et burrata
21 CHF
Vitello tonnato servi avec frites et salade
23 CHF
Tagliere di salumi, legumi e mozzarella
assortiment de légumes grillés, charcuteries italiennes et mozzarella
25 CHF
Antipasti caldi (entrées chaudes)
Bruschettone pugliese
pain grillé, tomates, burrata et basilic
14 CHF
Bresaola, rucola et Grana Padano
24 CHF
Queues de gambas à l’ail
24 CHF
Focaccia
Focaccia bianca
pâte blanche, huile d’olive et romarin
9 CHF
Focaccia nera e burrata tartufata
pâte noire, huile d’olive et burrata à la crème tartufata
15 CHF
Focaccia rossa
pâte blanche, sauce tomate et roquette
12 CHF
Primi Piatti (pâtes et risotti)
Mezze maniche alla carbonara
25 CHF
Linguine alle vongole verace et citron
28 CHF
Paccheri alla Calabrese
chair à saucisse, aubergines frites, nduja et pecorino
24 CHF
Spaghetti à la bolognese (bœuf)
26 CHF
Lasagne maison à la bolognese (bœuf)
26 CHF
Pennette all’arrabbiata
23 CHF
Pasta bar avec salade (à l'emporter uniquement)
Pâtes: Penne, Spaghetti, Tagliatelle Sauces: Tomate, Bolognese, Carbonara, Arrabiata, Crème et parmesan
25 CHF
Secondi Piatti (viandes et poissons)
« Orecchia d’elefante », frites et épinards
45 CHF
Piccata de veau au citron, risotto au fromage et salade
44 CHF
Tagliata de bœuf, rucola, Grana Padano et pommes frites
45 CHF
Filet de bar grillé, riz blanc et légumes du jour
28 CHF
Entrecôte au poivre vert, pommes frites et légumes du jour
39 CHF
Darne de saumon au citron, riz blanc et légumes du jour
28 CHF
Contorni (accompagnements)
Pizza Margherita
10 CHF
Pizza au jambon cuit
12 CHF
Penne à la tomate ou alla Bolognese
12 CHF
Nuggets de poulet maison et pommes frites
14 CHF
Pizza (cuites au feu de bois)
toutes nos pizzas peuvent être dégustées en version « classique » (pâte à base de farine traditionnelle), en version « charbon végétal » (pâte à base de farine de charbon végétal) ou en version « sarrasin » (pâte à base de farine de sarrasin) -les ingrédients supplémentaires sur les pizzas sont facturé
LA STORIA
tomate, mozzarella, bresaola, burrata, rucola, origan
26 CHF
PIZZA GOURMET
pâte noire à base de charbon végétal, tomate, mozzarella, burrata à la truffe, lard de Colonnata, origan
27 CHF
SAUMON
tomate, mozzarella, saumon fumé, crème ciboulette, câpres, origan
27 CHF
SICILIANA
tomate, mozzarella, oignons, aubergines, thon, origan
24 CHF
PAESANA
tomate, mozzarella, oignons, pancetta, salami piquant, jambon cru, origan
25 CHF
MARGHERITA
tomate, mozzarella, origan
17 CHF
NAPOLI
tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, origan
22 CHF
JAMBON
tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, origan
22 CHF
THON
tomate, mozzarella, thon, origan
23 CHF
CAPRICCIOSA
tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, champignons, œuf, artichauts, origan
24 CHF
4 STAGIONI
tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, champignons, olives, câpres, poivrons, origan
24 CHF
DIAVOLA
tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, origan
23 CHF
EMILIANA
tomate, mozzarella, jambon cru, grana, rucola, origan
26 CHF
CALZONE
tomate, mozzarella, jambon cuit épaule, œuf, champignons, origan
23 CHF
BUFALA
tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic, origan
24 CHF
VEGETARIANA
tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, origan
23 CHF
4 FORMAGGI
tomate, mozzarella, gorgonzola, grana, emmenthal, brie, origan
25 CHF
Dolci fatti in casa (desserts maison)
Tiramisù (sans alcool)
11 CHF
Calzone alla Nutella
idéal à partager, ou pas :)
16 CHF
Flan au caramel
9 CHF
Panna cotta avec coulis de fruits rouges ou caramel
11 CHF
Tarte tatin avec sa boule de glace vanille
12 CHF
Gelati (coupes de glaces et glaces arrosées)
Colonel
Sorbet au citron arrosé de Vodka
13 CHF
Général
Glace vanille arrosée de Whisky
13 CHF
Normand
Sorbet à la pomme arrosé de Calvados
13 CHF
Williams
Sorbet à la poire arrosé de Williamine
13 CHF
Cassata nature
6.50 CHF
Cassata arrosée au Maraschino
8.50 CHF
Flûte glacée au limoncello
9.50 CHF
Coupe Danemark
12.50 CHF
Café Glacé
12.50 CHF
Boule de glace (prix par boule)
Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Noix, Amarena, Sorbet citron, Sorbet pomme, Sorbet poire
3.50 CHF
Supplément chantilly
1.50 CHF